把握黃金時間將捕獲的鮮魚放至冰池裡保持其鮮度，並在低溫環境下經過嚴格的雙重選別手續，在層層衛生與品質把關下，精選最新鮮及肉質均勻的鮮魚，經分級過後可做為加工原料或是魚餌使用，鑫龍鮮魚優良的品質使我們的產品外銷至多個國家。

嚴選漁港直送新鮮食材，身著防塵衣、頭套的工作團隊著手進行細心挑選、清洗、鹽度控管，經過真空無菌包裝，全程-40度生產線，將海鮮的風味完整密封。鑫龍食品於南方澳經營多年，漁獲豐富穩定，因此擁有多樣的海鮮產品供您選擇。